Ingmar Jaschok-Hops
Landwirtschaft. Lebensmittel. Politik.
Ich beschäftige mich mit der Frage, wie Landwirtschaft, Lebensmittelwirtschaft und Gesellschaft zueinander finden können.
Als gelernter Landwirt, Berater in bioregionalen Wertschöpfungsketten, Autor und politisch engagierter Schleswig-Holsteiner bewege ich mich täglich zwischen Praxis, Verarbeitung, Handel, Verbänden und Politik.
Mich interessiert nicht nur, welche Ziele wir verfolgen, sondern vor allem, wie wir sie tatsächlich umsetzen können.

Warum ich mich engagiere
Ich bin überzeugt, dass die Zukunft von Landwirtschaft, Ernährung und ländlichen Räumen zu wichtig ist, um sie den jeweiligen Echokammern zu überlassen(klicke für mehr).
Viele Debatten werden heute gegeneinander geführt: Stadt gegen Land, Naturschutz gegen Landwirtschaft, Ideale gegen Praxis. Ich glaube, dass wir weiterkommen, wenn wir die Perspektiven zusammenbringen und gemeinsame Lösungen entwickeln.
Deshalb engagiere ich mich politisch. Nicht weil ich glaube, auf alles die richtigen Antworten zu haben, sondern weil ich helfen möchte, die richtigen Fragen zu stellen und tragfähige Wege zu finden.
Was ich einbringe
Praxiswissen
Ich komme aus der Landwirtschaft und arbeite als Berater täglich mit den Herausforderungen landwirtschaftlicher Betriebe, Verarbeiter und Lebensmittelunternehmen.
Als Praktiker in einer Beraterrolle ist mir klar, dass Lösungsansätze und Ziele nur praxistauglich sind, wenn sie im Alltag umsetzbar sind.
Der Ansatz, Lösungen von der Umsetzbarkeit her zu denken und in praxistaugliche Schritte zu unterteilen, hat sich für mich in vielen unterschiedlichen Situationen und Gemengelagen bewiesen.
Die gesamte Wertschöpfungskette
Meine Arbeit führt mich von Ackerbau und Tierhaltung über Bäckereien, Molkereien und Lebensmittelhersteller bis hin zu Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Verbraucher:innen.
Häufig lösen sich augenscheinliche Zielkonflikte schnell in Wohlgefallen ein, wenn alle Akteur:innen an einen Tisch kommen und die Stimmen gehört werden.
Auch komplexe Gemengelagen sind lösbar, wenn ein Austausch zustandekommt und ein gemeinsamer Weg unter Berücksichtigung der verschiedenen Bedingungen entwickelt wird.
Kommunikation
Als Autor, Moderator und Referent beschäftige ich mich seit vielen Jahren damit, komplexe Themen verständlich zu machen und Menschen miteinander ins Gespräch zu bringen.
Es muss immer darum gehen, Menschen zu erreichen. Das geht nicht durch Dogmatismus oder eine belehrende Haltung, sondern durch aufmerksames Zuhören und Austausch auf Augenhöhe.
Respektvolle Gespräche haben in der Geschichte mehr zum Guten gewendet als erhobene Zeigefinger.
Wie bleiben ländliche Räume lebendig, handlungsfähig und gut angebunden?
Ländliche Räume sind mehr als Produktionsorte für Lebensmittel oder erneuerbare Energie. Hier entscheidet sich, ob Menschen Zugang zu guter Infrastruktur, lebendigen Ortskernen, regionaler Wirtschaft und politischer Teilhabe haben.
Ich möchte Landwirtschaft, Handwerk, Vereine, Kommunalpolitik und regionale Wertschöpfung zusammendenken. Lebende ländliche Räume sind weder ein Selbstläufer noch eine Utopie, sondern eine konkrete Aufgabe für all diejenigen, die gestalten wollen.
Politik mit Umsetzungsanspruch
Gute Politik wird nicht daran gemessen, ob ihre Ziele richtig sind. Sie wird daran gemessen, ob sie in der Praxis funktioniert.
Die Umsetzbarkeit steht über allem. Wir wollen und brauchen eine selbstbewusste und agile Wirtschaft, die sich innerhalb passender Rahmenbedingungen weiterentwickeln kann.
Grüne Politik hat große Ziele und gute Ideen. Realität werden sie, wenn wir die Rahmenbedingungen dafür schaffen.
Themen, die mich beschäftigen
Die Landwirtschaft ist der Schauplatz der Zukunft
Die Zukunft unserer Gesellschaft wird auf landwirtschaftlicher Fläche umgesetzt.
Von Klimaschutz über soziale Gerechtigkeit bis zu Natur- Gewässer- und Artenschutz. Erneuerbare Energien, Verkehr, Gesundheit, Ernährungssicherheit und Katastrophenschutz. All diese Themen hängen direkt und indirekt mit der Land- und Lebensmittelwirtschaft zusammen.
Häufig werden diese Erwartungen allerdings meist eher als Bedrohung, denn als Chance gesehen. Dafür braucht es klare und verbindliche Perspektiven.
Zukunft der Landwirtschaft
Wie können Betriebe ökologisch, wirtschaftlich und gesellschaftlich tragfähig bleiben?
Landwirtschaft muss gleichzeitig wirtschaftlich funktionieren, natürliche Ressourcen erhalten und gesellschaftliche Akzeptanz finden.
Mich interessiert besonders, wie wir Zielkonflikte sichtbar machen und daraus tragfähige Lösungen entwickeln können – statt sie gegeneinander auszuspielen.
Regionale Wertschöpfung
Wie schaffen wir mehr Verarbeitung, Vermarktung und Wertschöpfung vor Ort?
Schleswig-Holstein produziert hochwertige Rohstoffe, verarbeitet sie aber häufig anderswo. Ich beschäftige mich mit der Frage, wie mehr Verarbeitung, Vermarktung und Wertschöpfung in der Region gehalten werden können – von Handwerk und Mittelstand bis zur Gemeinschaftsverpflegung.
Ernährung und Lebensmittelwirtschaft
Wie können hochwertige Lebensmittel für mehr Menschen zugänglich werden?
Die Zukunft unseres Ernährungssystems entscheidet sich nicht nur auf dem Acker, sondern auch in Bäckereien, Molkereien, Kantinen, Supermärkten und Küchen. Mich interessiert, wie Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit stärker im Alltag verankert werden können.
Stadt und Land zusammenbringen
Wie schaffen wir mehr Verständnis zwischen den Menschen, die Lebensmittel produzieren, und denen, die sie konsumieren?
Viele gesellschaftliche Debatten leiden darunter, dass Menschen zu wenig miteinander sprechen. Ich möchte dazu beitragen, dass Landwirtschaft, Naturschutz, Verbraucher:innen und Politik wieder stärker miteinander ins Gespräch kommen.
Politik, die umgesetzt werden kann
Wie werden aus guten Ideen konkrete Verbesserungen?
Politik wird nicht daran gemessen, ob ihre Ziele richtig sind, sondern ob sie in der Praxis funktioniert. Mich interessiert deshalb besonders die Schnittstelle zwischen politischen Entscheidungen und ihrer Umsetzung vor Ort.
Projekte und Veröffentlichungen
Küchenhandbuch Huhn
Ausgezeichnetes Standardwerk über Hühnerhaltung, Verarbeitung und Zubereitung.
Im Norden nichts Neues
Mein Newsletter über Landwirtschaft, Ernährung, Politik und regionale Wertschöpfung.
Hofhuhn
Mein früheres publizistisches Projekt. Die Inhalte sind weiterhin als Archiv verfügbar und dokumentieren meinen Weg in die öffentliche Debatte über Landwirtschaft und Ernährung.
Moderation, Vorträge und Workshops
Regelmäßige Moderation von Fachveranstaltungen, Workshops und Dialogformaten.
Aktuelles Engagement
- Kreisvorsitz Bündnis 90/Die Grünen Rendsburg-Eckernförde
- Mitglied des Parteirats von Bündnis 90/Die Grünen Schleswig-Holstein
- Co-Sprecher der LAG Landwirtschaft Schleswig-Holstein
Kontakt
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